HOT ! ジャン・マルク・ボワイヨ　ピュリニィ・モンラッシェ　1er　シャン・カネ2022 楽天市場】ピュリニー モンラッシェ 1er シャン カネ[2022

楽天市場】ピュリニー モンラッシェ 1er シャン カネ[2022。ジャン マルク ボワイヨ ピュリニー モンラッシェ プルミエ。PULIGNY MONTRACHET 1ER CRU GARENNE JEAN MARC BOILLOT 2022。ジャン・マルク・ボワイヨ　ピュリニィ・モンラッシェ　1er　シャン・カネ　2022 ２本セットジャン・マルク・ボワイヨJean Marc Boillotヴォルネイの父とピュリニーの母から珠玉のクリマを受け継いだ生産者創設者であり先代のジャン・マルク・ボワイヨは、1984年まではヴォルネイの実家において祖父や父の下でワイン造りに励んだ後、1989年までをピュリニー・モンラッシェのオリヴィエ・ルフレーヴで働き醸造長の職に就いていました。彼の父方はヴォルネイの大ドメーヌで、母はピュリニーのエティエンヌ・ソゼの一人娘。それがピュリニー・モンラッシェ１級のコンベット、シャン・カネ、ルフェール、トリュフィエール、それに村名のピュリニーとシャサーニュです。ヴォルネイ、ポマール、ムルソー、ピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェなど、コート・ド・ボーヌの赤白両銘醸地に区画を所有しています。デブルバージュをし、細かな澱は残したままオークの小樽で発酵。11カ月間熟成させ、週に１回バトナージュを施します。さらにそのあと29度のポストマセレーション。その間の澱引きは一切行いません。赤ワインもまずしっかりした果実味の凝縮感があり、ストラクチャーの強弱がアペラシオンを物語っています。。ジャン マルク ボワイヨ ピュリニー モンラッシェ プルミエ。 彼が自身のドメーヌをポマールに立ち上げたのは1985年で、1980年代の後半はドメーヌとオリヴィエ・ルフレーヴでの醸造を掛け持ちをしていました。Marc Tempé Gewurztraminer 2019 アルザス5本。1976 ドメーヌ・トラぺ　シャペル・シャンベルタン 1本。ボワイヨ家には3人の子供がおり、3人それぞれに相続権があったため、1991年にエティエンヌ・ソゼの畑の3分の１を手に入れます。◼️空き瓶◼️DRC ワイン　ラターシュ　サンヴィヴァン コルク、キャップ付き。オー・メドック 赤ワイン 古酒3本セット。 現在、ドメーヌの所有畑は11ha。【3割引き】オルネッライア ORNELLAIA 2020 スーパートスカンの筆頭。【PP 100点】シャトー・ムートン・ロートシルト 1986 セラー保管。白ワインの醸造は、まず収穫したブドウを除梗せずに空気式圧搾機で搾汁。シャトー・トロタノワ2018。ドメーヌロスタン コートロティ2013 750ml 2本セット。新樽率は25〜30％。【非売品】ボジョレー　ヴィラージュヌーヴォー　2024 赤　10本　まとめ売り。Sassicaia 1993 テヌータ サン グイド サッシカイア ボルゲリ。 一方、赤ワインは、100%除梗のうえ、13度で低温マセレーションのあと最高32〜34度でアルコール発酵。ブルゴーニュNo1　赤ワイン ラモネ　パストゥグラン。草間彌生 ヴーヴ クリコ ラ グランダム 2012 ヴーヴクリコ 限定。25〜30％の新樽を用い、11カ月の樽熟成（ヴィンテージによって異なる）。【神の雫】シャトー・パルメ　1997。レアル・マドリード　公式ワイン　ボトルのみ。ジャン・マルク・ボワイヨの白ワインはたっぷりとしたボリューム感を基調とし、ミネラルの強弱によってアペラシオンが表現されています。ヴーヴ　ロゼスパークリングワイン。ナイトハーベスト　菊鹿シャルドネ。 現在は、ジャン・マルクの娘リディが、夫のフランソワ、そしてその子供たちとともに父のワイン造りへの情熱と経験を受け継いでいいます。新品　GW限定値下げ　即日配送　ソウメイ　シャンパン 750ml Brut